イベント 【レポ】ナマステインディアにサリー着て行ってきたよ！インドグルメ、メヘンディ体験など 2023年9月27日 未来 MIRAI BLOG こんにちは。みきです！ 先週末、4年ぶりの開催となる「ナマステ・インディア」が代々木公園で行われました。 待ちに待ったこのインド …
インドのあれこれ ラクシュミーも愛する蓮の花。インドの国花ハスの花を千葉で堪能した日。 2023年8月28日 未来 MIRAI BLOG インドの国花である蓮（ハス）の花。 私が一目惚れしたインドの神様、ラクシュミーとも深く関係してます。 そんなハスの花が千葉でも開 …
インド料理 【インド家庭料理】我が家のお家ごはんインド料理編！一気に公開しちゃうよ〜 2023年8月23日 未来 MIRAI BLOG こんにちは！ パートナーがインド人のみきです。 私は彼と出会う前から元々インド料理が大好きだったので、インド料理の作り方を独学で …
イベント 【東京インドイベント】ナマステ・インディア2023！代々木公園の日程、時間 2023年8月22日 未来 MIRAI BLOG 日本最大級のインドフェスティバル『ナマステ・インディア』 ここ数年はコロナにより中止となっていましたが、2023年帰ってきます〜！！ …
インド料理 インド人直伝レシピ！インドの天ぷらパコラが簡単で超おいしい 2023年5月10日 未来 MIRAI BLOG こんにちは！ 今日のインド料理レシピは「パコラ」です。 パコラというのは、日本でいう天ぷらだとよく言われます。 ただし衣に …
インド料理 【インドのお粥】風邪引いたらインド人彼がキチリ(khichdi)を作ってくれた 2023年4月29日 未来 MIRAI BLOG 先日、久しぶりに風邪を引いてしまいました…。 なんだかいつもの風邪と違う感じがしたのですが、たぶんあの感じは花粉とか黄砂の影響だと思わ …
インド料理 【レシピ】簡単！美味しいチャパティの作り方！ナンだけじゃないインドカレーのお供 2021年12月9日 未来 MIRAI BLOG 今回はインドカレーのお供として定番のチャパティ（Chapati）を作っていこうと思います。 と思った方も多いはず。 実は本場イン …
インド料理 超絶品！インド焼きナスカレー「ベイガンバルタ」の作り方！簡単本格レシピ 2021年8月4日 未来 MIRAI BLOG 今回は、インドで大人気の焼きナスを使ったベジタリアン料理をご紹介します。 その名も「ベイガンバルタ」（Baingan Ka Bhart …
インド料理 南インド料理レモンライス(lemon rice)の作り方！本格簡単レシピ 2021年5月31日 未来 MIRAI BLOG 今回は、南インド料理「レモンライス」の作り方をご紹介します。 このレモンライス、南インドでは朝食にもよく食べられるそうですよ。 …
インド料理 インドの定番豆カレー「ダルフライ」の作り方。簡単本格レシピ！！ 2021年5月20日 未来 MIRAI BLOG 今日はインドの豆カレー「ダルフライ」の作り方をご紹介します。 スパイシーなイメージが強いインド料理ですが、このダルフライは、とても優し …
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